El certificado de Técnico en Administración Hotelera provee la oportunidad para que el estudiante se capacite en el desempeño de tareas afines con las principales áreas administrativas de la Industria Turística: hoteles, hostales, paradores, villas turísticas u otras instalaciones análogas.
El estudiante de Administración Hotelera podrá desarrollar las destrezas necesarias para desempeñarse en la prestación de servicios administrativos que comprende la hotelería con un énfasis especial en las áreas de Recepción y Reservaciones, Administración en Servicio de Alimentos y Bebidas, Administración de Habitaciones y Mantenimiento en General. Se espera que el estudiante desarrolle las competencias necesarias y las destrezas básicas dando atención especial al idioma inglés y el uso y manejo de la computadora.